Άθληση, γευσιγνωσία και γνωριμία με τις ομορφιές της περιοχής συνδυάζει η 4η γιορτή μανιταριού στο Λιβάδι του δήμου Θέρμης την οποία διοργανώνουν την προσεχή Κυριακή 5 Δεκεμβρίου ο Εκπολιτιστικός Σύλλογος Λειβαδιωτών Θεσσαλονίκης και η κοινότητα Λιβαδίου. Το πρόγραμμα της φετινής γιορτής μανιταριού περιλαμβάνει:
– 10:00: Ομιλία με θέμα: Τα μανιτάρια του νομού Θεσσαλονίκης. Εισηγητής: Δημήτρης Βολοβότσης. Υπαίθριος χώρος Κοινοτικού Καφενείου Λιβαδίου.
– 11:00: Εξόρμηση στο περιαστικό δάσος του Λιβαδίου προς αναγνώριση, αναζήτηση και συλλογή μανιταριών και τρούφας με τον ειδικό τρουφοκυνηγό Παναγιώτη Βαρυπάτη. Η εξόρμηση θα γίνει σε δύο ομάδες, σε μικρή και μεγάλη διαδρομή.
– 13:00: Έκθεση και αναγνώριση μανιταριών. Πλατεία του Λιβαδίου «Τα Πλατάνια».
– 14:00: Προσφορά μανιταροεδεσμάτων (σούπα και ριζότο μανιταριού) από την εταιρεία “μανιταροπροϊόντα Γρεβενών” και τον Φώτη Παρασκευαΐδη.
– 15:00: Ξενάγηση στον ιστορικό οικισμό με ξεναγό τον πρόεδρο της κοινότητας Δημήτρη Γουδήρα.
«Στο πλαίσιο της γιορτής, δεν ερχόμαστε μόνο πιο κοντά στη φύση, αλλά μέσα από τα μανιτάρια γνωρίζουμε καλύτερα την λειτουργία των δασικών οικοσυστημάτων, μαθαίνουμε για την διατροφική αξία του μανιταριού, καθώς το μανιτάρι είναι αναπόσπαστο μέρος της παραδοσιακής μαγειρικής, γνωρίζουμε την αξία των τοπικών μας προϊόντων», αναφέρει ο πρόεδρος της κοινότητας Λιβαδίου Δημήτρης Γουδήρας.
Σημειώνεται ότι στη διάρκεια της γιορτής θα τηρηθούν αυστηρά όλα τα προβλεπόμενα μέτρα κατά της πανδημίας. Η συμμετοχή στις εκδηλώσεις είναι δωρεάν.
Δείτε το βίντεο της εκδήλωσης στο σύνδεσμο:
